ویژگی | مشخصات برنج آستانه اشرفیه |
|---|---|
منطقه برداشت | شالیزارهای دلتای سفیدرود (آستانه اشرفیه، گیلان) |
میزان ریکشی (قد کشیدن) | فوقالعاده بالا (مناسب مهمانی و مجالس رسمی) |
عطر و بو | ارگانیک، ملایم، اصیل و بسیار ماندگار |
بافت پس از پخت | نرم، پنبهای، دانهدانه و خوشخوراک |
خلوص دانهها | ۱۰۰٪ سورتشده و الکشده بدون دانه شکسته |
قابلیت گرمکردن مجدد | حفظ نرمی و عطر اولیه بدون خشک یا سفت شدن |
منطقه آستانه اشرفیه به دلیل قرارگیری در حوزه دلتایی رودخانه خروشان سفیدرود، دارای غنیترین و مرغوبترین خاک آبرفتی در سراسر خطه شمال کشور است. ترکیب این خاک سرشار از مواد معدنی، آب زلال رودخانهای و رطوبت معتدل خزری باعث شده دانههای برنج برداشتشده از این منطقه از نظر ارزش غذایی، عطر طبیعی و قدکشی با هیچ نمونه دیگری قابل مقایسه نباشند.
۱. ریکشی فوقالعاده و ظاهر کاملاً مجلسی: دانههای برنج در زمان دم کشیدن به زیباترین شکل قد میکشند و به هیچ عنوان به هم نمیچسبند یا شفته نمیشوند.
۲. عطر پایدار و ماندگاری طعم: بر خلاف برنجهای غیربومی یا صنعتی، برنج اصیل آستانه حتی پس از نگهداری در یخچال و گرمشدن مجدد، لطافت و عطر تازه خود را کاملاً حفظ میکند.
۳. هضم بسیار سبک و آسان: بافت نشاستهای متوازن این برنج باعث میشود بعد از صرف غذا هیچگونه احساس سنگینی یا نفخ معده ایجاد نشود.
۴. بوجاری و سورتینگ دقیق: تمام ناخالصیها، سنگریزهها و دانههای خردشده توسط دستگاههای مدرن جدا شده و محصولی ۱۰۰٪ یکدست به دست شما میرسد.
۵. سلامت و کشت اصیل: در تمامی مراحل داشت و برداشت، حفظ سلامت بوتهها و رعایت دورههای ایمن تغذیه خاک در اولویت قرار دارد.
▫️ روش کته (حفظ حداکثری عطر و مواد معدنی):
برنج را به آرامی شسته و به همراه آب (به اندازه یک بند انگشت بالاتر از سطح برنج) و مقدار مناسبی نمک و روغن به مدت ۱ الی ۲ ساعت خیس کنید. سپس روی شعله متوسط قرار دهید تا آب آن کشیده شود و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه با شعله ملایم دم بگذارید.
▫️ روش آبکش (ایدهآل برای مهمانیها و قدکشی دانهها):
برنج را ۲ تا ۳ ساعت در آب ولرم و نمک خیسانده، سپس درون قابلمه آب در حال جوش بریزید. زمانی که مغز دانه برنج کمی نرم ولی ساختار بیرونی آن هنوز سفت است (حدود ۸ الی ۱۰ دقیقه)، آن را آبکش کرده و با دمکنی مناسب روی حرارت ملایم قرار دهید.
ما به کیفیت و خلوص بارهای ارسالی خود ایمان کامل داریم. چنانچه پس از پخت، از میزان عطر، ریکشی یا اصالت برنج رضایت صددرصدی نداشتید، محصول با احترام کامل پس گرفته میشود.
ارسال سریع، بستهبندی محکم و بدون نفوذ رطوبت، تحویل درب منزل در سراسر کشور.
</div>
<br>
Meta Title (عنوان متا):
Meta Description (توضیحات متا):